Vztah k jídlu může být jednak láskyplný ale jednak i plný strachu, omezení a stresu.
Kolik z vás už drželo nějakou dietu, která vyloženě nějaké potraviny zakazovala? Nebo která určovala pravidla- tohle smíš, tohle nesmíš?...
Je tohle zdravý přístup?
Není. Proč? Čím více si něco zakazujeme, tím více nás potom láká to pravidlo porušit. Měsíc držíme striktní dietu, libujeme si, lžeme sami sobě, že nám to vlastně vyhovuje, točíme pár jídel pořád dokola. Časem nám to sice už moc nechutná, ale fitnesska s 50 000 sledujících na instagramu to doporučuje, takže je to dobře, musí o tom přeci něco vědět. Navíc má na břiše pekáč buchet, takže to takhle musí fungovat… Zhubneme za krátkou dobu pár kg. Ale co teď? Co dál? Jak pokračovat? „Doteď jsem v jídelníčku neměla žádné pečivo, ale dala bych si doma upečený chléb, ale nemůžu, protože LOW CARB“ „O víkendu má maminka narozeniny, nemůžu si dát kousek dortu, co upekla, je přeci plný cukru a cukr je jed…“ „Za měsíc slavím narozeniny, oslavu radši žádnou chystat nebudu, protože nevím, co bych si dala, chlebíček je zlo a otevřít sáček brambůrek tak se neudržím…“
A tak dále a tak dále. Znáte tady ten pocit? Pokud ano, je něco špatně a nemáte zdravý vztah k jídlu. Stále více a více lidí se uchyluje k následování pravidel určitého výživového směru, jsou schopni vynechat vše, co měli doposud rádi a i přesto že jim nový stravovací režim nevyhovuje, překousnou to a trápí se. Tohle ale není dlouhodobé řešení. A už vůbec to neřeší váš vztah mezi správnou psychikou a jídlem.
VZTAH JÍDLA A PSYCHICKÉHO ZDRAVÍ JE VELICE DŮLEŽITÝ.
Neexistuje žádná potravina, která by se nesměla jíst nebo byla nezdravá. Existuje pouze nezdravé množství- na to pamatujte! Samozřejmě jsou potraviny, které se více hodí do redukční diety, některé méně. Ale nikdy nezávisí pouze na 1 potravině, ale na celkové skladbě jídelníčku. Proto, když máte pestrý jídelníček, jíte vyváženě, kvalitně a sem tam si k odpolední kávě dáte dortík (který samozřejmě není raw, bio, fitness a nevím co ještě), nevyčítejte si ho. Pokračujte prostě dál.
Snažím se lidi vést k udržitelnému stylu a stále (pořád dokola) vtloukám do hlavy, že není nic, co by nesměly jíst a že jde o množství (a to i v redukci!).
Proto je také i jídelníček pestrý, obsahuje spoustu variant (aby si každý přišel na své). Zároveň taky doporučuji pravidlo 80/20. Co to znamená?
**80 % zdravě, pestře, vyváženě, kvalitně
**20 % zbytek (pro každého je to něco jiného, pro někoho to můžou být hranolky, pro jiného pizza, hamburger a podobně).
Asi si říkáte- pizza? Vždyť to je z bílé mouky, je to tučné jídlo… Jak by asi mohla prospět mému zdraví?
Ano, jsou jídla, která pro tělo nemusí být nejprospěšnější. Pokud je ale máte rádi a dáte si je s chutí, bez výčitek, je to prospěšné pro vaši mysl a celkovou psychickou pohodu!
Mějte pohodový den
