Možná si teď říkáte- a jak to mám vlastně ještě stíhat? Mám plno práce kolem dětí, zahrady, zaměstnání, ještě se snažím cvičit a trávit hodiny v kuchyni? To fakt ne! ...
Naprosto rozumím vašim myšlenkám, ale i přesto se musím zeptat:
opravdu to jen nestíháte nebo jste líní?
kolik času denně trávíte na facebooku? na gauči? u televize? za počítačem?
Zkuste si odpovědět každý sám... Možná skutečně zjistíte, že za tu půlhodinku co trávíte na mobilu, brouzdáním na internetu apod. byste si stihli uvařit oběd, hodit do dózy ovoce, zeleninu, nakrájet šunku, sýr a k tomu ukrojit plátek celozrnnho pečiva.
Jsem zastánce toho názoru, že vše, co člověk opravdu chce, tak zvládne, udělá si na to čas. Samozřejmě ten, kdo má děti, je to mnohem horší..Někdo má zase více časově náročnou práci.. Ale když už si najdete čas narychlo zblajznout zákusek, koupit bagetu...tak určitě zvládnete koupit i něco "lepšího" a výživnějšího :)
Ať už se nám to vška líbí nebo ne- Nutričně vyvážená a zdravá strava je základ našeho životního kolotoče.
V dnešní době existuje spousty foodblogerů, masterchefů a podobných lidí, kteří na sociálních sítích sdílí svá dokonale vyladěná jídla, nazdobená...Navíc z potravin, které běžně v obchodě nelze sehnat. Já ty lidi obdivuji, je to svým způsobem umění...ale zároveň věřím, že i tohle může kdekoho, kdo to má opravdu časově náročné, odradit od změny. Protože na vykrajování okurky do tvaru srdce, aby to prostě na fotce vypadalo opravdu nemám čas ani já (a nechci mít) a určitě ani vy .
No a jak tedy na to? Jak si připravit nutričně vyvážená jídla, za minimum času, z dostupných potravin? Jednoduše, základem je PLÁNOVAT. Zvlášť před tím, než jdeme do obchodu. Někdy by prostě jen stačilo napsat si nákupní seznam a v hlavě si sesumarizovat, co předem nachystáte na svačinu, oběd, večeři. Dále- ZJEDNODUŠENÍ. Snažte si to vaření zjednodušit. Uvařit si jídlo (nebo alespoň nějakým způsobem předpřipravit) můžete klidně na tři dny dopředu a stačí třeba jen obměnit přílohu, zeleninu...Maso jako takové je na pánvi hotové do 30 minut. Když je hodíte do trouby, máte to bez starosti, trouba to upeče za vás :) Vyndat kvalitní šunku, sýr, cottage, uvařit vejce, nakrájet tofu nebo jiné- záležitost maximálně 10 minut! Zakrojit celozrnný chléb- pár sekund! Nakrájet ovoce, zeleninu, vyklopit jogurt do dózy?...do pěti minut. Ale je opravdu lepší to mít dopředu v hlavě nějak naplánované. Protože když půjdete bezmyšlenkovitě nakoupit, naházíte do košíku co vám přijde pod ruku a pak si stoupnete k plotně a teď nevíte co, tak jsou to zbytečné zmatky a čas.
A zde přidávám tipy, co si nachystat do krabičky :) Nemohu se teda pyšnit nějakým extra zdobením, moc sem si s tím nevyhrála..ale celá příprava mi zabrala cca 45 minut a to se cení.
Bílý jogurt (buď můžete přidat protein kvůli vyššímu obsahu bílkovin, nebo použijte řecký jogurt/skyr, který vyšší obsah bílkovin již obsahuje)+ jáhlová kaše Nominal+ořechová másla+meloun
Zeleninový salát s olivami + vysokoprocentní šunka (popř. nějaký sýr)+celozrnné pečivo
Kuřecí prso na mexické zelenině+ rýže
Celozrnné špagety s mletým hovězím masem, polpou + sýr
Jídla jsou jak pro mě, tak pro manžela. Spíše vnímejte ten obsah- snažím se, aby každé jídlo obsahovalo všechny makroživiny..Jak bílkoviny, tak sacharidy tak i tuky.
Možná, že se vám to ze začátku bude zdát jako vopruz a ztráta času, ale není lepší investice, než do sebe samého... Zkuste místo hledání důvodů, proč to nejde, investovat čas do přípravy jídla a uvidíte, že najednou to půjde a vy se budete cítit mnohem lépe.